Posts etiquetados ‘vino’

:: Wine Tour en Buenos Aires ::

Publicado: marzo 12, 2013 en Buenos Aires, vino
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p1010009El 15 de marzo vuelve el recorrido que invita a conocer Buenos Aires mientras se escucha el sonido de dos copas chocándose. Durante el tercer viernes de marzo, abril y mayo, las mejores bodegas argentinas se instalarán en Congreso para descorchar, entre las 19 y 22 hs., los secretos mejores guardados de cada rincón de la Avenida de Mayo.

El inicio será en el Palacio inspirado en la Divina Comedia de Dante Alghieri. Luego se caminará hasta el Castelar donde los fanáticos de la literatura, además de beber vino, también podrán visitar la habitación museo del poeta Federico García Lorca. A La Clac jugarán con las dos caras de la máscara del teatro pero saldrán sin dudas con la alegría tatuada en sus rostros para recorrer los tres pisos de la Fundación Cassará, su majestuoso edificio y las distintas exposiciones de arte. Tanta historia requiere beber con cautela porque puede ocurrir que en ciertos momentos ya no se sepa si se está en el purgatorio, si se recorre el infierno o si se llegó al paraíso.

Acompañarán en esta edición: Casco Histórico de la Ciudad de Buenos Aires, Tregar y Vía Bariloche.
Bodegas: Baco Club, Weinert, El Porvenir, Bianchi, Don Diego, Familia Marguery, Mauricio Lorca y Enrique Foster.

La modalidad es la de siempre, se adquiere el copón ($150) y se comienza el recorrido. Los costos de participación dependen de si se cumple la consigna o no que se lanza a través de twitter (@winetoururbano). Si se cumple el lema de la fecha, el mismo se abona $130.

Para mayor informacion
http://www.winetoururbano.com
ba@winetoururbano.com
Tel 3526-2764

foto de Infinita Buenos Ayres

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:: Festival Vendimia en Boedo ::

Publicado: abril 13, 2012 en boedo, Buenos Aires, vino
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Pan y Arte propone el ciclo Vendimia en Boedo.

El festejo cuenta con presentaciones artísticas y actividades relacionadas al universo del vino con degustaciones de diferentes bodegas. Tomando como punto de partida el momento de la cosecha, la idea de lo cíclico en el proceso de gestación del vino y todo lo que implica la vendimia, se realizan performances, se exponen fotografías y pinturas, se interviene el edificio, se realizan ciclos de poesía, hay música en vivo, teatro, tango y danza.

También se realiza un recorrido por los aspectos técnicos e históricos en lo que respecta a la vitivinicultura, proponiendo diferentes conferencias sobre enología y destacando aspectos culturales, filosóficos y artísticos.

En este ciclo participan artistas de diferentes áreas, sommeliers, enólogos, representantes de diferentes bodegas y teóricos.

PROGRAMACION
(todas las actividades son libres y gratuitas)
INAUGURACION SABADO 21
-En caso de lluvia se pasa al Domingo 22-
Música al aire libre en la Avenida Boedo al 800
19.00 hs Liliana Herrero
Orquesta Típica Fernández Fierro
Pisada de uva: danza, teatro y música
Coordinan: Ines Armas, Daniela Fiorentino y Germinal Marín
Exposición de pinturas y fotografías: Juan Doffo, Duilio Pierri, Lucio Boschi, Adrián Paiva, Luciana Colacci
Curaduría: Lucas Marín

DOMINGO 22
12.30 hs Menú Vendimia
20.00 hs Proyección del film “Mondovino” en el espacio invitado “La Casa”.
Tarija 3900 esq. Castro (Boedo). Coordina Norma Angeleri.

LUNES 23
19.00 hs Conferencia “Terruños de Argentina”, por Gustavo Choren.
Degustación de vinos.
20.30 hs Conferencia “El cuerpo como territorio”, por Fabiana Barreda.

MARTES 24
19.00 hs Conferencia “Mentiras y verdades de los terruños mendocinos”, por Joaquín Hidalgo
Auspicia: Trapiche Gran Medalla.
Al hablar del terruño Argentino, conviene repasar Mendoza la provincia más importante en materia de vinos, que ofrece un puñado de terruños con identidad propia y otras zonas de menor importancia.
20.30 hs Degustación, por Adriana Huck de Bodega Trapiche
Dará una charla acompañada por el Fond de Cave Reserva.
22.00 hs Música en vivo.

MIERCOLES 25
19.00 hs Degustación. 7 Vacas Reserva Malbec.
20.30 hs Conferencia “Territorios paralelos”, por Rafael Cippolini.
¿Cómo se interconectan, a principios del Siglo XXI, estética y territorio? Del clásico cuaderno de bitácora al GPS, de los mundos digitales a la realidad aumentada, de los no-lugares al novísimo tradicionalismo, no existe época en la cual el arte no se traduzca en viaje. De esos otros modos de viajar tratará esta charla, en la cual el espacio es la ideología del artista.
22.30 hs Milonga + Música en vivo: Catalina Maguire y orquesta.
Coordina: Germinal Marín y Chiara Del Savio
(más…)

:: Wine Tour Urbano ::

Publicado: marzo 3, 2012 en Buenos Aires, vino
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En el sector del Casco Histórico se llevará a cabo un evento imperdible de degustación de vinos WINE TOUR URBANO. La misma se trata de un recorrido a cielo abierto con localización de puntos para la degustación de vinos de bodegas exclusivas, en edificios que permitan también demostrar su valor patrimonial.

La Dirección General de Casco Histórico complementa la actividad haciendo una visita 1 hora antes con el fin de dar una visión patrimonial.

La Manzana de las Luces participa de esta propuesta abriendo sus puertas a quienes se acerquen a disfrutar de la ruta del vino en este sector urbano tan especial.

La actividad se realizará los días 16 de marzo, 20 de abril y 18 de mayo, de 19 a 22 hs.

http://www.winetoururbano.com.ar/Inicio.html

:: Delicatessen: el primer Ice Wine argentino ::

Publicado: agosto 12, 2009 en vino
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uva congelada

Su nombre generico es Ice Wine (vino helado) y se elabora con uvas sobremaduras y heladas. Como muchos de los descubrimientos fue accidental: alla por 1794 (en Alemania) los agricultores trataron de salvar la cosecha vinificando las uvas que se habian congelado tras una gran helada. Asi surgio un sabor distinto: el vino tenia alto contenido de azucar y aroma a frutas maduras.

Aquí en Argentina, la Bodega Viña Las Perdices lanza el primer ICE WINE argentino hecho de uvas malbec. Pero en Mendoza los vinos se congelan artificialmente porque la temperatura no es tan baja, de todas maneras las uvas se cosechan recien en junio (y no en febrero como es lo habitual) con lo cual de manera natural se someten a la nieve y heladas, luego viene el enfriamiento artificial.

Aconsejan beberlo bien frio (6 a 8 grados). La edicion que salio es limitada y se puede conseguir la botella a 80$. Si el precio tambien te congela… pero quien te quita lo bailado!

Fuente: Ollas y Sartenes (que no es lo mismo que Fuentes, ollas y sartenes… cuack)